Willkommen
Dürfen wir uns kurz vorstellen? Wir sind die Familie Kirlidis, wir laden Sie in unsere gutbürgerliche Gaststätte „Stadtschreiber“ mitten im Herzen von Troisdorf zum Wohlfühlen ein und heißen Sie herzlich willkommen.
Über uns
Gute Qualität zum guten Preis – das ist unser Anspruch. Bei uns kann man sich den ganzen Tag wohlfühlen. Denn wer sich wohlfühlt, der bleibt. Und kommt gern wieder.
Kochen ist eine Kunst und keineswegs die Unbedeutendste – Luciano Pavarotti
Ob gutbürgerlich-kontinental oder mediterran – beste, frische und qualitative Zutaten sind der Grundstock unserer Küche. Frische Kräuter und Gewürze runden unsere mit viel Liebe bereiteten Speisen ab. Dafür steht die Ehefrau vom Chef, Vassiliki Kirlidis, mit ihrem guten Namen.
Lassen auch Sie sich wie Christo mit seinen Söhnen von unseren kulinarischen Highlights verwöhnen. Und genießen Sie ein frisches gezapftes Bier oder ganz traditionell einen Ouzo dazu. Jamas!
Ob T-Bone, Porterhouse oder Tomahawk. Fleischliebhaber kommen bei unseren Special Cuts und vorbestellbaren (Fleisch-)spezialitäten mit Sicherheit auf ihre Kosten. Dafür garantiert der Mann am Grill höchstpersönlich!
Auch Fisch und sonstige Meeresbewohner sind feste Bestandteile unserer Küche. Ob Dorade, gegrillte Sardinen, Scampi oder Oktopus, mit unseren speziellen Gewürzarrangements, dem richtigen Olivenöl oder Saucen bringen wir sie kulinarisch voll zur Geltung! Sprechen Sie unser freundliches Personal jederzeit an!
Location
Mit viel Gespür und Liebe zum Detail dekoriert die Hausherrin jedes Jahr zum Saisonbeginn den Biergarten. Zwölf Sitzplätze und jede Menge Entspannung bietet dieses ruhige Refugium mitten in der Troisdorfer Innenstadt. Hier kann man von Frühling bis in den Spätherbst die Seele baumeln und sich verwöhnen lassen.
Aber auch unser gemütlicher Gastraum lädt zum Verweilen ein. Genießen Sie in lockerer, ungezwungener Atmosphäre Ihren verdienten und entspannten Feierabend, ihre Skatrunde, oder knobeln Sie unter Freunden. Und mit unseren leckeren Speisen und Getränken lassen Sie den Alltag ganz schnell hinter sich.
Angebot
„Der Mensch ist, was er isst“ – Ludwig Feuerbach
Heute ist dieses Zitat aktueller denn je, denn Ernährung und Well-being sind immer weiter in den Lebensmittelpunkt der Menschen gerückt – die Akzeptanz industrieller und hochverarbeiteter Lebensmittel geht immer weiter zurück, stattdessen setzt man auf frische Vielfalt und hohe Qualität für den besten Geschmack.
Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke – Sebastian Kneipp
Kulinarischer Genuss als Bestandteil bewusster Ernährung und nachhaltigen Konsums wird nach wie vor groß geschrieben und geht weit über das reine Schmecken hinaus. Was wir zu uns nehmen, soll uns auch gesund halten und sich unkompliziert in den Alltag integrieren lassen. Wir wollen uns wohlfühlen mit dem was wir essen und dort wo wir essen.
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst – Francois de La Rochefoucauld
Speisen sollen nicht mehr einfach nur lecker sein, sondern auch frisch, von guter Qualität, aus möglichst regionalen, unbehandelten Produkten und in einem ansprechenden Ambiente angeboten werden. Essen und Trinken wird zu einem sinnlichen Erlebnis und zum gemeinschaftlichen Ritual, bei dem jeder eingeladen ist.
Einfachheit ist die höchste Stufe der Vollendung – Leonardo da Vinci
Auf unserer Karte finden Sie von Kleinigkeiten und Snacks über die gutbürgerliche Küche bis hin zu mediterranen Gerichten eine breite Auswahl, die keine Wünsche offen lässt. Lassen Sie sich von uns mit einem knusprig gebratenen, zarten Schnitzel verwöhnen, genießen Sie ein deftiges Steak, versuchen Sie unsere saftigen Burger oder erleben Sie unsere knackig-frischen Salate.
Essen und Trinken sind die drei schönsten Dinge des Lebens – Willy Millowitsch
Getränkekarte
Hinweis Getränkekarte
Wir servieren von frisch gezapften Bieren vom Fass oder aus der Flasche über erlesene Weine, edle Spirituosen und raffinierte Cocktails bis hin zu Softdrinks und Heißgetränken alles, was das Herz begehrt.
Unsere Fassbiere: Reissdorf Kölsch, Bitburger Pils, Budweiser Original Lager, Franziskaner Hefe.
Auch in unserer heutigen, hochtechnisierten Welt, dauert der reine Brauvorgang von Reissdorf Kölsch etwa 2-3 Tage. Es folgt eine Woche Gärung, und danach muss das sogenannte Jungbier noch etwa 4 bis 5 Wochen lagern, damit es zur geschmacklichen Vollendung ausreifen kann. Ausgetrunken wird es deutlich schneller!
Bitburger Premium Pils ist nicht grundlos das meistgezapfte Premium Pils an deutschen Theken: Vollendeter hopfenbetonter Pilsgenuss, ein anhaltender, feinporiger Schaum und sein kristallklares, sonniges Strohgelb machen es so beliebt. Dabei verleiht der Bitburger Siegelhopfen, der nur wenige Kilometer von der Brauerei entfernt in Holsthum im Naturpark Südeifel mit größter Sorgfalt angepflanzt wird, mit seinen Bitterstoffen und ätherischen Ölen dem Bier seinen unverwechselbaren Geschmack. Und das Brauwasser, reinstes Tiefenwasser aus der Trias-Mulde, wurde in 13.000 Jahren perfekt mineralisiert und schmeckt, anders als es sein Alter vermuten lässt, besonders frisch.
Mähren ist für seinen Weinbau, den Obst- und Gemüseanbau bekannt, aber auch für Getreide, Raps und Zuckerrüben. Aus dieser sehr fruchtbaren Kornkammer Tschechiens stammt das Gerstenmalz, aus dem die erfahrenen Braumeister gemeinsam mit dem aus 300 m Tiefe gewonnenen Brauwasser und ausgesuchtem halbfrühem rotem Saazer Aromahopfen aus Böhmen das Budweiser Lagerbier komponieren. Nach der Hauptgärung, die bei maximal 10 °C etwa 10 Tage dauert, reift Budweiser in horizontalen Tanks im Lagerkeller 90 Tage lang nach, wodurch es seinen klaren, abgerundeten und vollen Geschmack bekommt. Und den schmecken Sie bei uns auch, wetten…!?
Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb ist ein natürlicher und eleganter Weissbierprotagonist aus Bayern mit einem üppig weißen Schaum. Das kupfergoldene Weizenbier mit hefetrüber Opaleszenz entfaltet einen aromatischen Duft mit harmonischer Frucht in dem Bananen und Zitrusfrüchte grüßen lassen. Durch den höheren Kohlensäuregehalt ist es besonders spritzig und perlend. Seinen unverwechselbaren besonders frischen, dezent würzigen und fruchtigen Geschmack mit mild-süßlichem Ausklang entfaltet Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb beim genussvollen Herunterschlucken.
Longdrinks, Shots, Cocktails, Weine, Perlendes und Spirits haben wir auch. Dabei sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt – fordern Sie uns heraus!
„Deutschland ist ein Säuferland“, sang schon Udo Lindenberg. Dass wir neben den alkoholfreien Bieren, die sich als isotonische Durstlöscher immer größerer Beliebtheit erfreuen, auch wärmende Kaffeespezialitäten, aromatischen Tee, erfrischende Softdrinks und vieles mehr auf der Karte haben, versteht sich von selbst.
Specials
Saisonale Küche? „Außer der Reihe“ oder eher „us d‘r Lamäng“? Mit den Variationen auf unserer Tageskarte wird es nie langweilig. Ob Osterlamm, Spargel, Duroc-Schwein, der erste Grünkohl des Winters oder – mal typisch griechisch – Keftedes in Tomatensauce: Sprechen Sie uns an und lassen Sie sich überraschen. Garantiert ist auch für Sie etwas dabei!
Kennen Sie Wassermelone mit Feta? Oder haben Sie unsere eingelegten griechischen Oliven vom eigenen Hain probiert? Vassilikis Ostergebäck, oder raffiniert gefüllte Blätterteigkreationen? Nicht immer, aber dann und wann erreicht Sie der Gruß aus der Küche als herzliches Zeichen unserer Filoxenía, der sprichwörtlichen griechischen Gastfreundschaft. Werden auch Sie zum Geschmacksentdecker!
Veranstaltungen
Ob EM, WM, ESC, BL, CL, Confed, Karneval oder Silvester – bei uns ist für Jung und Alt fast immer etwas los. Und wenn mal wirklich ausnahmsweise nichts los ist, schöpfen wir gerade Kraft fürs nächste Event!
Ob Geburtstag, Taufe, Hochzeit oder Jubiläen: Das Leben selbst ist Grund genug zum Feiern, aber auch Anlässe gibt es genug. Für bis zu 100 Personen bieten wir Ihnen den geeigneten Rahmen für Ihre Festivitäten und kümmern uns gerne von der Deko bis zum Nachtisch um alles. Dabei sind wir kulinarisch äußerst flexibel und verwöhnen Sie am Buffet von A wie Auberginenmus über C wie Canapées und S wie Spießbraten oder Spanferkel bis zu Z wie Zucchiniröllchen. Immer appetitlich angerichtet, gut warmgehalten und bei Bedarf frisch nachproduziert. Und zum fairen Preis.
Neben vielen schönen Anlässen zum Feiern gibt es auch traurige, die aber zum Leben dazugehören und uns signalisieren sollen, dass das Leben weitergeht und der Tod nur eine Station des irdischen Lebens darstellt. Beim Beerdigungskaffee, im Rheinischen auch Reuessen genannt, werden traditionell die schönen Erinnerungen aufgefrischt, um Abstand vom traurigen Anlass zu gewinnen und mit der Trauerarbeit beginnen zu können. Diese weltweit vorkommende Sitte war bereits in vorgeschichtlicher Zeit bekannt und ist das im interkulturellen Vergleich am weitesten verbreitete Ritual bei Begräbnissen. Sprechen Sie uns an, wir bieten Ihnen gern den passenden, zwanglosen Rahmen.
Kontakt/Anfahrt/Impressum
Adresse
Gaststätte Stadtschreiber
Kölner Straße 122
53840 Troisdorf
Tel.: +49 2241 75415
E-Mail: info@stadtschreiber.eu